Diplôme de barista à Sydney
Une formation pratique pour travailler dans la restauration rapidement: devenez barista en Australie (ou ailleurs!)
Vous êtes…
- Étudiants en fin de parcours universitaire, en gap-year
- Jeunes adultes en working holiday visa : trouvez un emploi rapidement!
Les objectifs
- Service à la clientèle:
-Accueillir les clients, discuter avec les clients
-Présenter le menu et expliquer une note
-Maitriser le langage normalisé du téléphone
-Prendre des réservations et des commandes
-Gérer les réclamations
- Travailler derrière le bar
-Connaissances sur le café (origines, types, saveurs)
-Faire du café et utiliser les machines professionnelles, décoration des tasses
-Contrôle de la qualité
- Expérience pratique sur le campus de l’école
-Encaissements
-Services aux étudiants et aux professeurs
-Travailler pendant le rush
-Nettoyer et assurer la maintenance des machines
Une école à Bondi Beach
Cette école est de taille moyenne, ce qui implique qu’elle vous réservera un accueil chaleureux, loin des grosses usines impersonnelles.
Infos pratiques
Intensité:
20h/ semaine + 5 heures de tutorat ou ateliers facultatifs
Certificats
A l’issue de cette formation, vous recevrez:
- Certificat « Barista Skills »
- Coffe-Making (Latte Art)
- Certificate in Enlish for Customer Service Commuication
- Dates de démarrage: nous consulter
- Durée du programme : 4 semaines
- Durée des leçons: 1 leçon = 60 min
- Cours collectifs : 15 pers. max/ groupe (moyenne 11)
- Niveau minimum requis: à partir du niveau élémentaire
- Accessible avec un visa touristique, PVT ou étudiant (mais le visa PVT ou étudiant est nécessaire pour travailler ensuite)
Les hébergements
Famille d'accueil
- Chambre individuelle
- Demi-pension (petit-déjeuner et dîner)
- Distance: 45 minutes max. du centre ville
Résidence
- A 20 min en bus du centre de Sydney, quelques minutes à pied de la plage et de l’école
- Chambres individuelles ou doubles
- Salle de bain privative ou partagée
- Cuisine et machines à laver à disposition
Hotel
Le plus de la formation:
- Une formation très concrète pour acquérir des compétences opérationnelles
- Un investissement pour trouver un emploi rapidement sur place
790euros/ 4 semaines
hors hébergement (nous consulter)
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